【品牌初衷】我們想做的從不是一碗好吃的拌麵,而是『 拌麵界的法拉利 』
好吃是最基本的,必須兼顧健康,才是身為品牌創辦人的良心。
飛哥白手起家,事業版圖擴展到東南亞,長年待在異鄉,儘管嚐遍世界各國美食,心裡最想念的卻是家鄉的味道,於是起心動念想把「道地台灣味」飄洋過海帶到國外。
心心念念台灣美食的飛哥,想把台灣味帶去東南亞;但口感卻有差距,於是飛哥突發奇想,回到土生土長的「台南」,歷時一千多天的研發,終於創造出可以帶出國的家鄉味,決定把這個頂級又健康的享受,分享給異鄉遊子,以及全世界想品嚐台灣美食的人們。
飛哥堅持的信念:「食品絕對不可添加有害健康的成份:做食品必須要以身作則,我自己一定敢每天吃, 如果做出來的東西,吃下去造成健康負擔,我們自己都不想吃了,何必做給別人吃呢?」
秉持原料頂級、食材新鮮,無須廚藝也能隨時上菜。
傳承在地台南製麵的職人精神,最佳「黃金比例」調製成麵條,經過整整21天的自然日曬,在陽光充足的氣候下,產出源於大地的美妙滋味,無與倫比的頂級拌麵,就從吃得健康與安心開始!
巷口麻醬+特製寬扁麵條=道地的懷念滋味
紅蔥椒麻醬+厚芯波浪寬麵=上癮的銷魂滋味